准备一个新鲜的水果玉米,脱皮后用刀去粒,然后把土豆也去皮切小丁备用
锅中放入清水,水开后放入土豆丁焯水煮熟捞出控水(玉米粒也是如此)
再接着把炒水的土豆丁,玉米粒放入碗中,再放入面粉,白糖,鸡蛋。
然后再把它们均匀搅拌成糊状。
平底锅刷入一层油,不用开火,放入玉米糊整理成小饼。
接着整理好小饼后,开小火慢慢的煎。
一面煎至金黄,翻至另一面,两面金黄即可关火出锅。
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