家庭自制美味水煮鱼
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Defjia
用料
家庭自制美味水煮鱼的做法
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准备食材：巴沙鱼解冻后切块然后用淀粉和料酒腌制，圆生菜洗净，土豆洗净切条，冻豆腐切片，午餐肉切片，其他食材见图
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热火下凉油，加入葱花爆香，再加入圆生菜炒至断生放入盛水煮鱼的容器底部
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冷水下锅煮鱼，加入料酒，葱姜蒜
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水开后捞去浮沫
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盛出肉类，用热水冲一下
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热水中加入火锅底料
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加入各类食材，炖煮5-10分钟
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将水煮鱼倒入容器中
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加入干辣椒，香菜，蒜末
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起锅烧油，加入适量花椒，油热后浇在干料上，一锅美味水煮鱼就做好了
