泰式酸辣虾球

8.2 综合评分
112 人做过这道菜
我要流口水了,怎么能这么好吃,浓浓的泰式味道,又开胃吃了还不长胖,而且一看就会,厨房小白完全不用担心,快来get吧~

用料  

虾滑 200克
番茄 2个
柠檬 1个
蒜末 适量
小米辣 适量
白芝麻 适量
香菜 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
1勺

泰式酸辣虾球的做法  

  1. 番茄去皮,先在番茄上画十字,我是在炉子上开小火烤,明显看到表皮裂开就可以了,一撕就掉;

    泰式酸辣虾球的做法 步骤1
  2. 番茄切小丁,越小越好,倒入锅中;

    泰式酸辣虾球的做法 步骤2
  3. 不用放油,炒出番茄汁;

    泰式酸辣虾球的做法 步骤3
  4. 加入一碗水,让水烧沸,变成番茄汤;

    泰式酸辣虾球的做法 步骤4
  5. 虾滑解冻后,用手捏成球状;

    泰式酸辣虾球的做法 步骤5
  6. 下入烧开的蕃茄锅,待虾球浮上来就可以关火了;

    泰式酸辣虾球的做法 步骤6
  7. 准备酱料,蒜末小米椒香菜白芝麻适量,按自己的口味放即可;

    泰式酸辣虾球的做法 步骤7
  8. 再加入刚刚煮好的番茄汤汁搅拌均匀;

    泰式酸辣虾球的做法 步骤8
  9. 再加入生抽2勺,蚝油1勺,盐1勺,少许柠檬片再次搅拌均匀;

    泰式酸辣虾球的做法 步骤9
  10. 放入煮好的虾球搅拌搅拌就可以了。

    泰式酸辣虾球的做法 步骤10
  11. 酸酸辣辣开胃,吃了还无负担,爱了爱了~

    泰式酸辣虾球的做法 步骤11
  12. 太好吃了!

    泰式酸辣虾球的做法 步骤12

小贴士

柠檬籽要去掉的,不然会有点苦!

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泰式酸辣虾球相关分类

该菜谱创建于 2022-06-26 22:39:11
46690 收藏


泰式酸辣虾球的答疑

  • 啦啦啦0525  2022-07-05  
    4
    让我来浅试一下吧
    作者回复 2022-07-05  
    等你传作品😀
  • 超会做饭多好  2022-12-27  
    2
    没有虾滑,懒,直接用大虾行吗?
    作者回复 30天前  
    可以哒
  • 我爱炸厨房懒人版  2022-08-07  
    1
    为什么我做出来会有点苦呢
    作者回复 2022-08-07  
    柠檬去籽了吗?可能是柠檬的缘故
  • 下厨房用户_khwe  2022-12-06  
    0
    不用另外放油吗  味道会不会淡淡的
    作者回复 2022-12-07  
    不淡的
  • 行藏君  2022-08-23  
    0
    我的虾滑有点腥是咋回事
  • 肥啾不肥  2022-08-01  
    0
    昨晚需要冷藏一会儿让入味儿吗?
    作者回复 2022-08-01  
    不用冷藏
  • 高矫情小姐  2022-07-01  
    0
    您好请问虾滑能推荐一下买什么牌子的好吃吗?
    作者回复 2022-07-01  
    我用的是鲜美来的

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