番茄要抢了牛肉的风头 应该去买个喷枪烧番茄表面效果更好 我用烤箱直接烤会出水 牛肉一定要多摔!牛肉饼我弄得不好感觉有些粗糙 还有就是一定要加彩椒才好吃! #晚餐•2015年1月23日#
2015-01-23
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#粗制生活手札# 本来约好的吃饭米有了...幸好有后备...第一次做牛肉饼造型上还是差了点=v=...加了洋葱青椒红椒橙椒,最后用煎制时候出的牛肉汁炒了个蘑菇。冰箱快没有蔬菜了但是我压根没有时间去市场= =...
2012-12-10
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牛肉做成150g左右的牛肉饼,用橄榄油双面煎八分熟,西兰花,小碗豆,玉米粉,豆角,红,黄椒先在沸水中掉下去水分,用黄油10g左右把蔬菜倒入炒下撒些黑胡椒粉和盐即可,配上圣女果或水果
2013-07-04
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1.为追求嫩滑的感觉,放了一个鸡蛋入,结果肉馅湿度太大,没办法捏成饱满的圆形,只好扁平化(说的是我的身材哇?)发展。2.肉馅里没放葱,放的香菜,牛肉和香菜是绝好的搭配。
2012-10-28
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