带着膏的罗氏虾，白灼最好吃
4
人做过这道菜
笨笨阿笨
今天去农批，买了些海鲜，罗氏虾超大个，70一斤，各个有膏！为了不辜负这美味，决定用最简单的做法，直接白灼。
用料
带着膏的罗氏虾，白灼最好吃的做法
-
虾用清水多洗几遍。因为我做的时候，虾还活蹦乱跳的，这么新鲜的罗氏虾，是没有黑色虾线的，为了保证口感，所以我什么都没有剪。
-
锅中烧水，水开后倒入料酒一勺，盐一小勺，姜片6片、葱白几段。
-
虾倒进锅里，不要盖锅盖，直接中大火煮5分钟。
-
5分钟一到，将火关到最小，然后从最小个的虾开始往出夹，越大的越在后面夹出，这样能保证每个虾的熟度都是一样的，哈哈！
根据自己喜好，调个蘸汁就可以开动啦！
实在太鲜甜，光顾吃了，忘记拍一张满是虾膏的照片了，太遗憾！
