专治夏天不吃饭的娃—山药紫薯糕

8.3 综合评分
14 人做过这道菜
夏天孩子不太想吃东西,换着花样做一点。只愿孩子多吃一点!

用料  

山药 1根
紫薯 3个
炼乳 少许
1个
红豆沙 适量
椰蓉 适量

专治夏天不吃饭的娃—山药紫薯糕的做法  

  1. 山药、紫薯上锅蒸熟

    专治夏天不吃饭的娃—山药紫薯糕的做法 步骤1
  2. 梨洗净

    专治夏天不吃饭的娃—山药紫薯糕的做法 步骤2
  3. 切碎,挤干水份

    专治夏天不吃饭的娃—山药紫薯糕的做法 步骤3
  4. 把挤干水份的梨➕红豆沙搅拌均匀

    专治夏天不吃饭的娃—山药紫薯糕的做法 步骤4
  5. 蒸好的紫薯压碎

    专治夏天不吃饭的娃—山药紫薯糕的做法 步骤5
  6. 加炼乳拌均匀

    专治夏天不吃饭的娃—山药紫薯糕的做法 步骤6
  7. 蒸好的山药加炼乳拌均匀

    专治夏天不吃饭的娃—山药紫薯糕的做法 步骤7
  8. 拌均匀

    专治夏天不吃饭的娃—山药紫薯糕的做法 步骤8
  9. 椰蓉

    专治夏天不吃饭的娃—山药紫薯糕的做法 步骤9
  10. 紫薯泥、山药泥,冷却后。按自己的喜好包好。滚椰蓉。放入模具压

    专治夏天不吃饭的娃—山药紫薯糕的做法 步骤10
  11. 专治夏天不吃饭的娃—山药紫薯糕的做法 步骤11
  12. 专治夏天不吃饭的娃—山药紫薯糕的做法 步骤12
  13. 出自己喜欢的图案。

    专治夏天不吃饭的娃—山药紫薯糕的做法 步骤13
  14. 专治夏天不吃饭的娃—山药紫薯糕的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 
该菜谱发布于 2022-06-25 13:48:45
4146 收藏


专治夏天不吃饭的娃—山药紫薯糕的答疑

  • 你现在是不是有点肚肚饿饿  2022-07-27  
    5
    我做过好多次紫薯山药糕,雪梨红豆馅的教程倒是第一次见,改天试试~其实枣泥的也很好吃哦,蒸熟的红枣去皮打成泥炒干做馅甜甜的,和山药很配。
    作者回复 2022-07-27  
    好咧,改天我也试试枣泥的
  • _be1c  2022-08-01  
    2
    我蒸出来的山药怎么都成山药糊糊了?
    作者回复 2022-08-01  
    压成泥,
  • 下厨房用户_helba  2022-08-18  
    1
    这可以冷冻保存吗
    作者回复 2022-08-20  
    可以冷冻保存的,口感会差
  • _be1c  2022-08-01  
    1
    我蒸出来的山药怎么都成山药糊糊了?
  • _x2u4  2023-07-30  
    0
    为什么不成型啊?
    作者回复 2023-07-31  
    是不是山药没用对?太水的山药不太好弄
  • 沙漏_slxp  2023-06-08  
    0
    棒棒的
    作者回复 2023-06-11  
    呀!缘份
  • 胖门门主  2023-04-22  
    0
    紫薯和山药蒸的时候要不要盖保鲜膜扎眼
    作者回复 2023-04-29  
    这样蒸更好
  • 温柔的我12  2023-04-18  
    0
    可爱😍可好看了
    作者回复 2023-04-22  
    😀
  • 肉松卷1  2023-04-15  
    0
    椰蓉没有,用面粉可以么
    作者回复 2023-04-22  
    面粉应该不太好用,也不太好吃
  • Lexie_Tsui  2023-04-01  
    0
    山药放容器里蒸,出来的时候没有炼乳想着加牛奶,结果多了…非常粘不成型。下次再试试,估计避免加牛奶就没问题了。
    作者回复 2023-04-01  
    应该太湿了
    下次再来。没有炼乳可以不放,也可以放点奶粉什么的。

以上留言由作者回复后显示