莲藕烧排骨
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小橡树厨房
莲藕烧排骨温和不燥，二者的营养成分会达到均衡的效果，更有利于人体吸收，一年四季都适合吃！
用料
莲藕烧排骨的做法
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准备山黑猪肋排和莲藕；
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排骨冷水下锅，放入葱姜料酒焯水；
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起锅烧油，放入冰糖，炒出糖色后加水；
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放入焯水后的排骨，葱、姜、八角、桂皮和香叶炖煮；
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排骨炖好后，捞出香料，放入切好的莲藕继续炖煮；
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大火收汁，捞出莲藕和排骨；
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剩余汤汁勾薄芡，淋在排骨上；
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莲藕烧排骨完工！✌
小贴士
1、加盐调味时不要放太多，收汁后盐的味道会加重;
2、调味后想要排骨好得更快，可以用压力锅炖煮。
2、调味后想要排骨好得更快，可以用压力锅炖煮。
