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凉菜
脆嫩多汁 滑润不腻的凉拌秋葵
脆嫩多汁 滑润不腻的凉拌秋葵
8.3
综合评分
17
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小罗开饭啦
夏天非常适合吃的凉拌秋葵
低卡低热量👏🏻不放油不用炒!
做法简单口感真的妙!
用料
秋葵
15根
蒜末
适量
小米辣
4个
生抽
30ml
陈醋
10ml
蚝油
5ml
糖
适量
脆嫩多汁 滑润不腻的凉拌秋葵的做法
锅中加2g盐,秋葵大火煮2分钟
捞出过凉水,保持表面翠绿口感爽脆!
切掉秋葵根
调个捞汁
摆盘里,淋上捞汁搞定!
营养又美味
小贴士
煮之前不切,可防止内里黏液流失!
捞出一定要过凉水!保持表面翠绿爽脆口感!
参照这个菜谱,大家做出 17 作品
全部17个作品
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该菜谱发布于 2022-06-22 10:17:08
3611 收藏
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下厨房用户_b7dza
2022-07-24
0
赞
我想问下 蒜什么的不用煮 直接可以吃吗
我是小丸子鸭
2022-07-08
0
赞
大大你好!因为是做菜小白,想请教一下不能吃蚝油,可以用味精代替?吗或者不加?糖一勺可以吗?谢谢~
作者回复
2022-07-08
可
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