青橄榄鸡汤(利咽喉)

1 人做过这道菜
孩子前阵子喉咙一直不舒服,老是说好像有痰一样,去看了医生说咽喉炎,得要注意,成慢性咽喉就麻烦了。后来听说青橄榄对咽喉好,就跟着做了这个汤,喝完之后喉咙真的会舒服很多,家里有抽烟🚬的喝这个更适合了。

用料  

青橄榄 8颗左右
鸡骨架 1个
2片
无花果 3个
石斛 8个左右
麦冬 适量

青橄榄鸡汤(利咽喉)的做法  

  1. 鸡骨架焯水后过冷水,超市里的鸡骨架是新鲜的,买回来煲汤最适合了,因为我们喝汤一般都不吃里面的肉,所以就用鸡骨架了,鸡骨架的肉也挺多的。

    青橄榄鸡汤(利咽喉)的做法 步骤1
  2. 青橄榄要对半切开,这样煲出来的汤味道才浓郁

    青橄榄鸡汤(利咽喉)的做法 步骤2
  3. 三个无花果干,对半切开。我是用剪刀剪开的,冲洗一下。

    青橄榄鸡汤(利咽喉)的做法 步骤3
  4. 麦冬

    青橄榄鸡汤(利咽喉)的做法 步骤4
  5. 石斛,家里有抽烟的放石斛最好了

    青橄榄鸡汤(利咽喉)的做法 步骤5
  6. 全部放进锅里

    青橄榄鸡汤(利咽喉)的做法 步骤6
  7. 放入两片姜

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  8. 冷水开始煮,水开后煮40分钟左右

    青橄榄鸡汤(利咽喉)的做法 步骤8
  9. 瑶柱当时忘记拍了,用之前泡15分钟左右,然后放进去一起煲

    青橄榄鸡汤(利咽喉)的做法 步骤9
  10. 料很足,汤很浓郁

    青橄榄鸡汤(利咽喉)的做法 步骤10
  11. 全家人都很喜欢喝,就喝汤,里面的料很少吃,如果喜欢吃料的也可以买半只鸡来煲

    青橄榄鸡汤(利咽喉)的做法 步骤11

小贴士

1⃣️ 石斛提前泡20分钟左右

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-06-21 18:06:05
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青橄榄鸡汤(利咽喉)的答疑

  • 熊小夜  2023-01-27  
    2
    橄榄怎么切的,太难切了吧

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