肉燕（超级详细～～）

1.网购的肉燕皮到了，福建连江的（我没有试过同利的所以不好比较）（最好买这种新鲜的，如果是干皮的话操作麻烦）

2.六月不是荸荠的季节，为了丰富口感买了鲜藕加进去，大家要切得碎一点（图片是中途拍的）

3.制作肉馅，这个是前腿肉，把上述调料🧂都加进去，注意⚠️最好不要加清水，亲身经历！不然很容易破皮。不过你要是不小心加了水也没事，最后煮的时候也不会漏馅散开。

准备开包

4.一张张撕出来

5.三种包法（第一种：自己取个名字糖果🍬包法哈哈）我不是很熟练哈给大家一个参考。（记得准备一碗清水方便粘连）

元宝肉燕

三角肉燕，另一边大家也捏捏紧哈。

包好了奇形怪状的哈哈～卖家说有大概180张皮左右，我自己没数过。

6.下锅duang duang duang～～～，淀粉让皮呈现透明色。大概煮个7～8分钟（就是飘起来的时候翻滚个两三分钟即可）

7.煮的时候可以准备汤底呀！汤底根据自己的口味来，有料就放没有就不放。

8.完事！吃多少都吃不够。一斤皮180个左右大概够四个成人吃两顿。

9.剩下的冷冻起来，下次直接取。