好吃过烤的葱爆猪脆骨

1 人做过这道菜
猪脆骨没人不爱吧
烤脆骨应该是撸串人最爱之一吧
今天这道葱爆脆骨很快手也很好吃,不会有不爱的,做他就对了。

用料  

料酒 1勺
适量
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
5根
5片
适量
猪脆骨(月牙骨) 250克
青椒 3个
毛豆 100克

好吃过烤的葱爆猪脆骨的做法  

  1. 材料如图准备好
    脆骨洗干净切薄片

    好吃过烤的葱爆猪脆骨的做法 步骤1
  2. 锅内放油烧热,放入脆骨炒,加入料酒

    好吃过烤的葱爆猪脆骨的做法 步骤2
  3. 炒至如图,微焦,放入生抽、糖、蚝油翻炒

    好吃过烤的葱爆猪脆骨的做法 步骤3
  4. 加入毛豆

    好吃过烤的葱爆猪脆骨的做法 步骤4
  5. 毛豆炒至微皱,加青椒,加老抽、盐调色调味。
    出锅前放少许鸡精倒入葱花,炒匀关火出锅。

    好吃过烤的葱爆猪脆骨的做法 步骤5
  6. 葱爆猪脆骨就做好啦
    香香脆脆的非常好吃

    好吃过烤的葱爆猪脆骨的做法 步骤6
  7. 葱爆猪脆骨

    好吃过烤的葱爆猪脆骨的做法 步骤7

小贴士

1、猪脆骨要炒出油
2、不要加水
3、也可以放孜然辣椒面这种调料 可以有烧烤的感觉
4、毛豆可加可不加
5、脆骨尽量切薄一些

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

好吃过烤的葱爆猪脆骨相关分类

该菜谱发布于 2022-06-19 09:49:43
224 收藏


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好吃过烤的葱爆猪脆骨的答疑

  • 脸谱Jacky  2023-11-19  
    0
    时间什么写下那
    作者回复 2023-11-19  
    不好意思啊 😬超变色了 爆出油 高兴稍微滋点水爆炒一下就好了,过程十来分钟
  • 猫猫玩个球  2023-07-31  
    0
    这种做法脆骨是不是要切薄一点才好熟呢
    作者回复 2023-07-31  
    对的 薄一点
  • 下厨房用户_79xde  2023-07-28  
    0
    炒之前不需要焯水嘛?🤔
    作者回复 2023-07-29  
    这种不需要的
  • 乌拉6632  2022-08-17  
    0
    请问为啥不要加水?
    作者回复 2022-08-20  
    不要 如果油少有点粘锅就滋一丢丢水

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