简单易做!又好吃又好看的猕猴桃饼干!

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猕猴桃饼干(可做约30片)

用料  

无盐黄油 75克
糖粉 50克
1克
全蛋液 25克
低筋面粉 135克
抹茶粉 4克
可可粉 2克
南瓜粉 2克

简单易做!又好吃又好看的猕猴桃饼干!的做法  

  1. 首先准备好所需的食材

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  2. 黄油室温软化至牙膏状倒入糖粉和盐用蛋抽搅拌均匀

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  3. 分三次加入全蛋液搅拌均匀

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  4. 筛入低筋面粉,并用刮刀拌均匀,也可以戴手套揉匀

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  5. 将面团分成三份并揉入三种粉(抹茶约140克,可可约55克,南瓜约85克),包入保鲜袋放入冰箱冷藏松弛1个小时

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  6. 先将南瓜面团包入油纸,利用尺子辅助,滚成一个直径2.5cm的圆柱,然后包入油纸放入冷冻定型10分钟

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  7. 将抹茶面团包入油纸擀开,擀成约8cm*17cm左右的长方形

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  8. 包入圆柱的南瓜面团

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  9. 利用尺子辅助,将其卷圆,放入冷冻定型10分钟

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  10. 将可可面团包入油纸擀开,擀成约11cm*17cm左右的长方形

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  11. 包入圆柱的南瓜抹茶面团

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  12. 利用尺子辅助,将其卷圆,放入冷冻定型一个小时

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  13. 然后用锋利的刀切成约8mm的厚片,然后点缀适量黑芝麻

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  14. 放入预热好的烤箱中层,上下175度烘焙15分钟左右

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  15. 出炉后放凉后即可食用!

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该菜谱发布于 2022-06-19 01:23:38
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