葡萄干红糖发糕(自发粉)

0 人做过这道菜
给宝宝买的自发粉 曾有宏图 想着给宝宝做可可爱爱的包子 实在无奈 在这块失败多次 无心恋战 结果偶然发现这东西能做发糕 而且极其简单易操作 一下打开新世界 自发粉实乃做发糕的一把好手啊 66666

用料  

南瓜自发粉 330克
葡萄干 50克
红糖 80克
温水 250克
鸡蛋 1个

葡萄干红糖发糕(自发粉)的做法  

  1. ①自发粉➕葡萄干 干拌均匀
    温水化开红糖 ➕①拌匀至无颗粒
    想着再增加点营养故再拌入1只鸡蛋
    登登 混合物完成~

    葡萄干红糖发糕(自发粉)的做法 步骤1
  2. 盖上保鲜膜 目前天热 室温发酵1小时15分钟后即可得到两倍大小的团团啦~

    葡萄干红糖发糕(自发粉)的做法 步骤2
  3. 蒸锅上汽后上锅蒸30分钟 PS不盖保鲜膜(怕这些东西遇高温释放不好的东西)

    葡萄干红糖发糕(自发粉)的做法 步骤3
  4. 冷却后浅切一小块 看这孔洞 还不错吧 hhh
    放入冰箱冷藏 明儿个的早饭安排好啦~
    明早起床热一热就可以开吃咯~

    葡萄干红糖发糕(自发粉)的做法 步骤4
  5. 用的这款自发粉~

    葡萄干红糖发糕(自发粉)的做法 步骤5

小贴士

大家制作时 自发粉和水量自己控制下 搅拌好的状态就是如图黏黏糊糊的那种(每种品牌面粉吸水量不同 我用的就是新良的南瓜自发粉)

另外个人觉得这款我放的有点甜了(略低于外面买的那种甜度) 给宝宝吃的话 红糖可以再适度减点
 
该菜谱发布于 2022-06-17 14:16:31
3 收藏


作者明明1586的其他菜谱

葡萄干红糖发糕(自发粉)的答疑

关于葡萄干红糖发糕(自发粉)的做法还有疑问? 提一个问题