不要烤箱!只要简单搅拌就能get甜品店同款意式椰奶冻

3 人做过这道菜
夏天来了,又是各种水果开会的季节😋
今天莫菲带你解锁一款超简单又好吃的意式椰奶冻~
Q弹爽滑的奶冻+各种水果,吃一口,简直不要太幸福~

用料  

椰奶冻部分
椰浆 150克
牛奶 250克
细砂糖 13克
炼乳 15克
淡奶油 17克
吉利丁片 7克
装饰部分
各种水果 适量
彩色芋圆 适量
椰蓉 适量

不要烤箱!只要简单搅拌就能get甜品店同款意式椰奶冻的做法  

  1. 把椰浆、牛奶、细砂糖、炼乳、淡奶油倒入锅中混合均匀

    不要烤箱!只要简单搅拌就能get甜品店同款意式椰奶冻的做法 步骤1
  2. 加热至60度左右(用手摸,觉得有点烫)

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  3. 冰水泡软的吉利丁片搞里头😀

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  4. 倒入杯中,大约7-8分满

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  5. 冰箱冷藏3-4小时

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  6. 装饰上喜欢的水果和彩色芋圆,再撒点椰蓉装饰一下,就可以原地开店了,哈哈

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  7. 快去试试吧~

    不要烤箱!只要简单搅拌就能get甜品店同款意式椰奶冻的做法 步骤7

小贴士

1.吉利丁片要用冰水泡
2.这个量我做了5杯椰冻

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

不要烤箱!只要简单搅拌就能get甜品店同款意式椰奶冻相关分类

该菜谱发布于 2022-06-15 14:01:47
1237 收藏


不要烤箱!只要简单搅拌就能get甜品店同款意式椰奶冻的答疑

  • Joanne仔  02-26  
    0
    请问椰浆是用什么牌子?
    作者回复 02-26  
    高达或者kara都行
  • Xiao_M  2022-06-23  
    0
    请问用的多少毫升的杯子 有链接吗
  • Djjddhddjd  2022-11-15  
    0
    一定要用冰水泡吗

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