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爆炒鱿鱼干

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小姜姜一的厨房  小姜姜一

用料  

鱿鱼干 10只
蒜 3瓣
小米椒 8个
菜椒 1个
芹菜 3根
生姜 3片
料酒 2勺
生抽 2勺
耗油 2勺
盐 适量
鸡精 适量
白糖 适量

爆炒鱿鱼干的做法  

  1. 把鱿鱼泡上几个小时，然后处理干净，最后打花刀切片

    爆炒鱿鱼干的做法 步骤1

  2. 芹菜和菜椒切好备用

    爆炒鱿鱼干的做法 步骤2

  3. 姜蒜切碎一点，小米椒切好

    爆炒鱿鱼干的做法 步骤3

  4. 水开下鱿鱼焯水，20秒内捞出

  5. 下姜蒜小米辣炒香

    爆炒鱿鱼干的做法 步骤5

  6. 放入鱿鱼干一起炒，加料酒，生抽，耗油翻拌

    爆炒鱿鱼干的做法 步骤6

  7. 再加配菜一起炒，炒香后加入适量盐，鸡精，白糖调味

    爆炒鱿鱼干的做法 步骤7

  8. 最后炒熟出锅。

    爆炒鱿鱼干的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-06-11 21:11:16
637 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


爆炒鱿鱼干的答疑

  • 宜_3k2a(下厨房)
    宜_3k2a  2022-11-21  
    0 赞
    你这个是墨鱼干吧，鱿鱼干一个都好大的
    作者回复 2022-11-23  
    是鱿鱼干，就是烧烤摊上那种小个的

以上留言由作者回复后显示

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