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青椒酿肉

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用料  

青椒 5个
猪肉 1块
淀粉 1勺
生抽 2勺
盐 适量
蚝油 2勺
清水 半碗
葱 1根

青椒酿肉的做法  

  1. 准备好食材

    青椒酿肉的做法 步骤1

  2. 猪肉，葱放入料理机中打成肉泥

    青椒酿肉的做法 步骤2

  3. 放入一勺盐

    青椒酿肉的做法 步骤3

  4. 放入一勺蚝油

    青椒酿肉的做法 步骤4

  5. 放入一勺生抽

    青椒酿肉的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀

    青椒酿肉的做法 步骤6

  7. 青椒切成段，去掉籽放入猪肉泥

    青椒酿肉的做法 步骤7

  8. 锅中放入油，放入青椒下去煎

    青椒酿肉的做法 步骤8

  9. 碗中放入一勺蚝油

    青椒酿肉的做法 步骤9

  10. 放入一勺生抽

    青椒酿肉的做法 步骤10

  11. 放入一勺淀粉，半碗清水拌均匀

    青椒酿肉的做法 步骤11

  12. 青椒煎到两面金黄

    青椒酿肉的做法 步骤12

  13. 倒入料汁下去焖煮

    青椒酿肉的做法 步骤13

  14. 收干汤汁即可出锅

    青椒酿肉的做法 步骤14

  15. 非常下饭

    青椒酿肉的做法 步骤15

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

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该菜谱发布于 2022-06-07 20:43:03
9671 收藏
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青椒酿肉的答疑

  • 1顿操作猛如虎(下厨房)
    1顿操作猛如虎  2022-07-25  
    2 赞
    是不是还放了姜？？那个黄黄的是什么
  • 卢志球(下厨房)
    卢志球  2022-10-24  
    0 赞
    我每次放下去煎都散了肉，怎么回事呢

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