虎皮辣椒皮蛋
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人做过这道菜
小乖乖啦啦
看了个桃花坞我跟着宋丹丹学的 哈哈哈 因为汪苏泷很喜欢吃😘
用料
虎皮辣椒皮蛋的做法
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辣椒拍一拍切段（先入锅干炒一下）
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皮蛋去壳 （可以用手捏碎或直接丢进锅捣碎）
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锅内不放油 小火干炒 至两面有点焦即可
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辣椒炒好后放入香油大蒜翻炒（途中把配料都放进去）
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皮蛋可以前期用手捏碎或现在直接丢进去用锅铲捣碎
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搅拌均匀看看味道不够咸就加点盐或者酱油
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完美 超级好吃 很下饭
小贴士
辣椒干炒后如果锅底有点黑建议洗一下锅再放油 然后放大蒜辣椒等等进去一起翻炒
辣椒一定要先干炒 去水分 起虎皮 那样才好吃
香油可以多放一点 不然太干了不香
喜欢吃醋的也可以加醋
不管什么辣椒都可以这样做 好吃好吃
辣椒一定要先干炒 去水分 起虎皮 那样才好吃
香油可以多放一点 不然太干了不香
喜欢吃醋的也可以加醋
不管什么辣椒都可以这样做 好吃好吃
