自制麻酱拌凉皮

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夏天的味道

用料  

黄瓜 1根
胡萝卜 1根
凉皮/牛筋面 适量
辣椒粉 1勺
孜然粉 半勺
十三香 1/4勺
大蒜 2头
白芝麻 适量
蚝油 半勺
白糖 1勺
生抽 2勺
2勺
香菜 适量

自制麻酱拌凉皮的做法  

  1. 买的牛筋面,冷水泡8分钟,沥水篮控半小时,无硬心就可以了。

    自制麻酱拌凉皮的做法 步骤1
  2. 准备调料,两头蒜,一勺辣椒粉,半勺孜然,1/4勺十三香,可以撒适量白芝麻。

    自制麻酱拌凉皮的做法 步骤2
  3. 自己炸的花椒油

    自制麻酱拌凉皮的做法 步骤3
  4. 热油烹,然后放其他调料,2勺生抽和醋,半勺蚝油,一点鸡精,适量盐,一勺白糖。

    自制麻酱拌凉皮的做法 步骤4
  5. 调料凉凉的过程中准备黄瓜丝,胡萝卜丝,香菜末。

    自制麻酱拌凉皮的做法 步骤5
  6. 调好的芝麻酱,调料酱,凉皮

    自制麻酱拌凉皮的做法 步骤6
  7. 拌匀,开吃,贼好吃😋

    自制麻酱拌凉皮的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-06-06 15:28:04
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