红豆提前一晚浸泡。
加水,煮熟。
煮熟的红豆沥干水分,放入模具中。
将模具中的红豆压实,垫上油纸。
糯米粉、玉米淀粉、细砂糖,清水拌匀。
倒入模具中。
放入蒸箱蒸25分钟左右。
取出蒸好的糯米糕。
一半抹上蒸熟的红薯泥。
对半切。
重叠上另一半。
切成喜欢的大小。
成品。
糯叽叽。
凉了也依然糯糯的。
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