你打不过我
韩式墨鱼仔
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人做过这道菜
用料
韩式墨鱼仔的做法
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墨鱼仔剥去外皮，去除背部小硬壳，掏清内脏，切掉眼睛，冲洗干净备用
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把芝麻炒香备用
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锅里下水烧开，放入姜片、花椒、料酒和墨鱼仔煮滚后，变白捞起。
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蒜、姜切成碎粒，然后将韩式辣酱、酱油、白糖、醋、蒜、姜、熟芝麻调配好，备用。
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起锅，油热后放入剩余的蒜末炒香，放入墨鱼仔翻炒3到5分钟，让锅里没有水分。
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然后，倒入调好的酱汁翻炒两下出锅，时间不宜过长。
小贴士
1、墨鱼仔煮的时间长了就过绵失去嚼头。
2、酱汁不宜加热时间过长，容易变黑。
2、酱汁不宜加热时间过长，容易变黑。
