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家常炖鸡

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用料  

大公鸡 1只
欣和六月鲜豆瓣酱 30克

家常炖鸡的做法  

  1. 鸡焯水，香料如图

    家常炖鸡的做法 步骤1

  2. 豆瓣酱称出30克

    家常炖鸡的做法 步骤2

  3. 热锅先炒香花椒后，把花椒盛出丢掉

    家常炖鸡的做法 步骤3

  4. 加入所有香料葱姜蒜

    家常炖鸡的做法 步骤4

  5. 加入豆瓣酱一起炒香

    家常炖鸡的做法 步骤5

  6. 加入鸡，大火翻炒炒出水分

    家常炖鸡的做法 步骤6

  7. 加入料酒，生抽老抽，盐

    家常炖鸡的做法 步骤7

  8. 加入没过鸡肉的开水，加一块浓汤宝

    家常炖鸡的做法 步骤8

  9. 炖半小时出锅

    家常炖鸡的做法 步骤9

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家常炖鸡相关分类

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该菜谱发布于 2022-05-31 20:44:51
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