还原饭店的焗贝贝南瓜

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以前在小渔村吃过的这道焗贝贝南瓜,太惊艳了,记得当天吃完又加了一份……葱香四溢,软糯香甜,低脂健康,绝对算得上吃一次就会爱上的菜

用料  

贝贝南瓜 1个
一小勺
洋葱 1小个
黑胡椒粉 1小调羹
花生油 适量(约20克)

还原饭店的焗贝贝南瓜的做法  

  1. 贝贝南瓜洗净去瓤切如上图粗条备用,洋葱洗净切粗丝备用

    还原饭店的焗贝贝南瓜的做法 步骤1
  2. 将刚刚切好的洋葱和南瓜放到砂锅里,洒盐、黑胡椒粉,淋上食用油抓匀腌10分钟

    还原饭店的焗贝贝南瓜的做法 步骤2
  3. 洋葱垫底部,南瓜放表面上,盖上砂锅盖子,放在灶上中小火焗15分钟(如果洋葱较小建议加两小汤勺水一起焗)

    还原饭店的焗贝贝南瓜的做法 步骤3
  4. 完成

    还原饭店的焗贝贝南瓜的做法 步骤4
  5. 葱香四溢,软糯香甜

    还原饭店的焗贝贝南瓜的做法 步骤5
  6. 绝对是你吃一次就会爱上的菜

    还原饭店的焗贝贝南瓜的做法 步骤6

小贴士

1.上灶焗之前一定要抓匀,让油盐都均匀地在南瓜上;
2.如果洋葱比较小,建议放两小汤勺水一起焗,南瓜才能软糯;

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-05-31 19:42:17
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还原饭店的焗贝贝南瓜的答疑

  • 下厨房用户_vicwb  2022-07-10  
    0
    要烤么
    作者回复 2022-07-10  
    用砂锅焗,我也烤过,用烤箱烤贝贝南瓜不容易变软,耗时间……空气炸锅可能更好操作

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