新手热狗馒头

7.3 综合评分
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用料  

面粉 300克
酵母 2克
150克
香肠 5根

新手热狗馒头的做法  

  1. 温水化开酵母,倒入中筋面粉,我用的面包机搅拌10分钟表面光滑即可

    新手热狗馒头的做法 步骤1
  2. 没机器的可以手揉,温水泡开2克酵母后倒入面粉拌成絮状,然后用手揉成光滑面团,如图

    新手热狗馒头的做法 步骤2
  3. 面团分成50克一个揉搓成长条大概在25㎝,我用的是普通火腿肠,一分为二,然后差不多绕四圈的样子,做完静置10分钟

    新手热狗馒头的做法 步骤3
  4. 水开后蒸15分钟

    新手热狗馒头的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-05-30 22:40:26
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新手热狗馒头的答疑

  • 下厨房乐  2023-03-17  
    1
    这个肠要搜索什么名字才能买到啊
    作者回复 2023-03-21  
    肠仔包,热狗包都可以
  • 畅My  2022-09-08  
    1
    没有看到发面的过程😥
    作者回复 2022-10-03  
    我直接放面包机揉面,然后就扔里面半小时,就发起来了,室温在30左右
  • afuncat  2023-03-27  
    0
    肠是熟的还是生的
    作者回复 2023-03-28  
    我用的熟的,生的也可以,蒸久点就可以了
  • 小艺图  2022-07-20  
    0
    你好,这个量能做几个
    😀
    作者回复 2022-11-29  
    10个
  • 簡_迷離  2022-08-22  
    0
    不用发酵吗?
    作者回复 2022-11-29  
    要的,夏天揉完盖保鲜膜静置半小时以上,天冷就放烤箱用发酵功能或者盖保鲜膜晒太阳下发酵
  • 一生只喂你  2022-11-13  
    0
    蒸的?不是烤吗?
    作者回复 2022-11-29  
    这属于馒头类的,蒸的,热狗馒头
  • 珂珂小麻麻  2022-08-20  
    0
    吃不完怎么保存呢?
    作者回复 2022-08-28  
    我蒸完直接速冻一部分,要吃的时候直接拿出来蒸

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