花茶梨冻

4 人做过这道菜
夏天到了,总想吃点清爽的~

用料  

梨冻
2个
700克
白凉粉 25克
黄冰糖碎 50克
茉莉花茶冻
茉莉花茶包 2包
700克
黄冰糖碎 50克
白凉粉 25克

花茶梨冻的做法  

  1. 把梨去皮切小块

    花茶梨冻的做法 步骤1
  2. 梨放入破壁机加入过面的水

    花茶梨冻的做法 步骤2
  3. 果蔬汁功能打汁

    花茶梨冻的做法 步骤3
  4. 备好的材料

    花茶梨冻的做法 步骤4
  5. 梨冻中剩下的水加入冰糖开煮

    花茶梨冻的做法 步骤5
  6. 糖溶后加入梨汁再次煮开后加入白凉粉煮开搅拌均匀装模

    花茶梨冻的做法 步骤6
  7. 茉莉花茶冻中的水加入冰糖烧开后加入茶包焖个3分钟左右

    花茶梨冻的做法 步骤7
  8. 把茶汤烧开加入白凉粉搅拌均匀

    花茶梨冻的做法 步骤8
  9. 装入冰球模具

    花茶梨冻的做法 步骤9
  10. 凝固后的球球茉莉花茶冻

    花茶梨冻的做法 步骤10
  11. 把茉莉花茶球冻摆放在梨冻上面

    花茶梨冻的做法 步骤11
  12. 可以适当淋点蜂蜜

    花茶梨冻的做法 步骤12
  13. 颜值和美味都在线哈

    花茶梨冻的做法 步骤13

小贴士

关于糖的用量可视自己喜甜的度增减
没有破壁机又追求口感的可以把梨肉切成小丁
可以将茉莉花茶换成其他喜欢的花茶

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

花茶梨冻相关分类

该菜谱发布于 2022-05-30 09:19:07
6349 收藏


花茶梨冻的答疑

  • 小猫咪能有什么坏心眼呐呐  2022-05-30  
    6
    颜值好高👍
    作者回复 2022-06-03  
    是的,好吃又好看
  • 057_  2022-07-29  
    3
    不是很明白什么梨冻中剩下的水加冰糖?哪里来的剩下的水?之前的梨子不都打成汁了吗
  • 快乐的我们---  2022-06-29  
    2
    请问一下是什么球型磨具是塑料的?还是硅胶的?
    作者回复 2022-07-06  
    塑料的,这个是硬身的,你某宝搜一下冰球模具呗,
  • 花开流年1  2022-09-26  
    1
    我有点没看懂,哪一部分是做球的,哪一步分是做冻的?
    作者回复 2022-10-06  
    茉莉花冻是做球的
  • 9827_hrbw  2022-06-27  
    0
    奶奶说不好 奶奶说要泡打粉。 他都没有看材料。
    怎么会知道呢? 朋友们对吧?

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