排骨洗干净葱姜料酒焯水去血沫
放入锅中加入葱段、姜片、八角、花椒、盐小火炖30分钟捞出备用
另起一锅油要多下入配菜土豆🥔藕条、翻炒一会加入排骨一起煎炒只土豆金黄断生 放入姜蒜丁、花椒、干辣椒、香辣酱或豆瓣酱、清油火锅底料50g、青笋、洋葱、葱段、青红椒、翻炒出香味
最后撒入香菜香葱芝麻出锅
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