培根豌豆炒香菇
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花儿的美食厨房
在炎热的夏季，我家常备雨润培根，因为它是一日三餐最省心的搭配，早餐时候培根卷搭配手抓饼，美味又省时。做午餐或者晚餐，培根做各类小炒，非常下饭。雨润培根，低盐又营养，口感醇香，下厨必不可少。
用料
培根豌豆炒香菇的做法
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准备好需要的材料。豌豆粒放入清水中化冻，沥干水分备用。
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土豆一个，去皮切片，放入清水中过滤淀粉。
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香菇去梗洗净，切片。雨润培根200克，化冻后切片备用。
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炒锅内放入切好的培根片，这里不用放油，保持中火，煸炒出油脂。
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待培根微卷，捞出备用。
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接着放入土豆片，香菇片，放入适量生抽，糖，盐，翻炒均匀，保持大火炒两分钟。
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倒入之前炒好的培根片，接着放入豌豆粒，炒匀后等一分钟关火。
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口感鲜香可口，特别下饭。
