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千层糕（马蹄粉版）

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叮叮当当冬冬猫的厨房  叮叮当当冬冬猫

用料  

红糖浆部分 ********
马蹄粉 150克
清水 300克
红糖 120克
清水 350克
椰浆部分 ********
马蹄粉 100克
椰浆 400克
炼奶 50克
牛奶 150克

千层糕（马蹄粉版）的做法  

  1. 150克马蹄粉加入300克水搅拌均匀，过筛。

    千层糕（马蹄粉版）的做法 步骤1

  2. 红糖加入350克水融化，加入两勺刚刚的马蹄粉+清水。搅拌成稀糊。

    千层糕（马蹄粉版）的做法 步骤2

  3. 稀糊状

    千层糕（马蹄粉版）的做法 步骤3

  4. 关火，把马蹄粉+水那些全部倒入红糖水中。红糖浆就好了

    千层糕（马蹄粉版）的做法 步骤4

  5. 椰浆部分的都混合搅拌

    千层糕（马蹄粉版）的做法 步骤5

  6. 水开上一层一层锅蒸，一层两勺（火锅汤勺），蒸3分钟

    千层糕（马蹄粉版）的做法 步骤6

  7. 一层蒸好加一层，最后一层蒸5分钟

    千层糕（马蹄粉版）的做法 步骤7

  8. 完成，等凉透凝固

    千层糕（马蹄粉版）的做法 步骤8

  9. 一个容器装不完，多一个盘子

    千层糕（马蹄粉版）的做法 步骤9

  10. 切开

    千层糕（马蹄粉版）的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-05-28 18:42:11
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