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凉拌柠檬鸡爪

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妍晓晓的厨房  妍晓晓
夏天来了，试试看这个柠檬鸡爪吧！酸辣Q弹，好吃开胃，自己在家做，想吃多少做多少，太过瘾了！

用料  

鸡爪 一斤半
姜 5片
葱 2根
蒜 10瓣
料酒 适量
生抽 3勺
蚝油 2勺
辣椒油 2勺
花椒油 1勺
鸡精 少许
盐 少许
白糖 少许
香菜 6根
小米辣 8个
柠檬 1个
陈醋 2勺

凉拌柠檬鸡爪的做法  

  1. 鸡脚剪去指甲，对半切开，冷水下锅放姜葱料酒去腥

    凉拌柠檬鸡爪的做法 步骤1

  2. 煮15分钟后捞出洗净

    凉拌柠檬鸡爪的做法 步骤2

  3. 再放进冰水冰镇20分钟吃起来更有嚼劲

    凉拌柠檬鸡爪的做法 步骤3

  4. 放蒜蓉，小米辣

    凉拌柠檬鸡爪的做法 步骤4

  5. 柠檬，香菜

    凉拌柠檬鸡爪的做法 步骤5

  6. 辣椒油，蚝油，花椒油，生抽，盐，鸡脚，白糖，陈醋拌匀

    凉拌柠檬鸡爪的做法 步骤6

  7. 腌制2小时，放冰箱冷藏更好吃

    凉拌柠檬鸡爪的做法 步骤7

  8. 夏天必备

    凉拌柠檬鸡爪的做法 步骤8

上传你做的凉拌柠檬鸡爪

 
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该菜谱发布于 2022-05-28 00:38:08
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