第一遍没看明白，又看了一遍。第一个碗是调汁，就是类似馄饨汤底，第二个碗里打鸡蛋，水开后关火，把碗里的鸡蛋溜进锅里焖5分钟再开小火煮5分钟。煮好后盛到第一碗的汤里面。
哈哈,竟然有人问碗滑里头还是蛋滑里头😀,分享菜谱不容易,。都是大人了,但凡上个下厨房的也应该有两把刷子吧。简单一看。就是调点汁。开水滑两个蛋做个荷包蛋嘛。不用碗滑直接用鸡蛋整个打进未完全开的水里也可以做嘛。拜托啦,西红柿炒鸡蛋难道是整西红柿炒整鸡蛋吗👍
评论区杠精无数，那是不是作者打个狗头你们才能放过这个简单的菜谱🐸💢
您那么厉害还稀罕做这么简单的菜？那您不做的话就不要杠了ok？
但凡有点阅读水平都能看出作者写得挺清楚的了吧？😓
我真是栓Q杠精全家，看个菜谱都有这种人（）
评论区可太有趣了😀😀
那些说不明白的，也许是不会煮荷包蛋吧。
作者下次记得一定要备注一下，是碗里鸡蛋滑入锅中并取出碗，另外还得+方法，如何打鸡蛋的方法😀还要备注鸡蛋壳不可放入锅里😀
第一次蛋粘底了没有成功，总结了一下经验第二次成功了，分享一下小技巧，倒的时候碗稍微停留一会儿，让碗里的蛋接触到热水，比较烫，也可以用大勺子代替碗，蛋液表面稍微凝固一下下去就不会散了
怎么做到鸡蛋这么整个的？为啥我煮的鸡蛋老是乱乱的😂
厨房笔记-fang
