这也太香了吧‼️奶酪也可以这么吃 奶酪空心小软饼【消耗奶油奶酪】附细解视频
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幸福的面点师
超级简单的一款空心小软饼，只需几步，里边儿添加了奶油奶酪，奶味儿十足非常好吃。
用料
| 安佳奶油奶酪 | 100克 |
| 细沙糖 | 20克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 植物油 | 30克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 无铝泡打粉 | 1.5克 |
这也太香了吧‼️奶酪也可以这么吃 奶酪空心小软饼【消耗奶油奶酪】附细解视频的做法
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奶油奶酪提前软化或者微波炉10秒20秒。
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用手动打蛋器搅打均匀，加入细砂糖搅打均匀。
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加入牛奶搅打均匀。
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加入牛奶后的状态。
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加入鸡蛋和植物油搅打均匀。
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加入鸡蛋和油之后的状态。
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加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅打均匀，成细腻的面糊。
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‼️这一步很重要。
加入粉类之后的状态，面糊成倒三角状态，也是奶酪小软饼空心的关键。
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装入裱花袋挤入烤盘。
我的烤盘是可可脆片53连模，正好一盘的量。
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上面撒点白芝麻。
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放入提前预热好的烤箱中层，180度20分钟左右。
每家的烤箱脾气不一样，根据自己家的烤箱来调整温度和时间，也就是你平时烤饼干的温度和时间。
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这是小软饼在烤箱的样子，已经变成鼓鼓的小胖子了，上色满意就可以出炉了。
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内部空心。
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空心
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好美……
松软……
奶味浓郁超级好吃……
小贴士
一定要按着步骤顺序做，千万别颠倒顺序不成功。
