芒果星人，你过来啊——零失败芒果酸奶布丁～
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人做过这道菜
蜗牛会飞飞
用料
芒果星人，你过来啊——零失败芒果酸奶布丁～的做法
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准备一个大芒果~
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先取200克芒果肉
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加入200克原味酸奶，一起放入破壁机~
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搅打成芒果奶昔~
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15克吉利丁片用凉水泡软~
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200克牛奶+30克白砂糖，放入泡软的吉利丁片~
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小火加热至60度左右，至吉利丁片完全融化~
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倒入芒果奶昔，搅拌均匀~
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过筛一次，更细腻~
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倒入合适的容器里，可以是慕斯杯，也可以是塑料或者玻璃保鲜盒~
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送入冰箱冷藏2个小时以上~
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再取100克芒果肉+100克水，打成芒果汁~
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10克吉利丁片冷水泡软后，保留一点水分，隔热水融化~
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吉利丁溶液里倒入芒果汁搅拌均匀~
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过筛一次~
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倒入冷藏好后的芒果布丁上~放入冰箱冷藏20分钟
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表面用芒果丁和绿色香草装饰~
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简简单单就很漂亮~
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清新美味的夏日甜点~
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芒果星人不要错过的美味~
