鸡肉洗干净，沥干水分。姜片放汽锅最底下，然后依次放入鸡肉、香菇、火腿。
汽锅中不放水，放锅上蒸，大火水沸腾后转中火，3～4小时，中途注意如果水干了要加水，完全靠蒸馏的水把汽锅中的鸡煮熟，如果要汤多的可以多蒸下。
上传你做的建水汽锅鸡（不放一滴水）
喷嚏魔怪
