腌制摆盘
下锅煎至两面金黄
将牛肉洗净,加鸡精,酱油,料酒,盐腌制20分钟;洗净金针菇,牛肉包裹金针菇,腌制的料汁保留;热锅(建议使用平底锅)放油,油热加入少许冰糖炒色,加入肥牛券,煎至两面焦黄,倒入腌制料汁,蒜泥,放入切好西红柿,放少许盐,大火收汁,起锅,散上葱花一道减脂好吃的金针菇牛肉卷出锅
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