米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉
7.9
综合评分
151
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今天做了想吃了很久的虎皮青椒酿肉，这也太下饭了吧！青椒和肉的搭配真的太绝了，一定要多蒸点米饭🍚！
用料
米饭杀手‼️虎皮青椒酿肉的做法
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猪肉绞成肉馅
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打入一个蛋清
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加适量白胡椒粉
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加一勺生抽调味
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一勺料酒去腥
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一勺蚝油提鲜
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搅匀腌制半小时
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青椒洗净切段 中间切开不切断
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肉馅塞入青椒
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调个焖煮酱汁：2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺淀粉➕半碗水搅匀
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都准备好啦
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倒油肉沫面朝下煎至焦黄
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翻面将辣椒煎至虎皮色
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翻面
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加入酱汁
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小火煮至沸腾收汁即可
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完成啦
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多蒸点米饭！
