甜酒糟煮鸡蛋

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这道甜品滋补,养身,暖胃,浓香美味,制作简单。客家女人们的至爱。

用料  

甜酒糟 约300g
鸡蛋 2-3个
生姜 2-3片
红片糖 约50克
清水 约800克

甜酒糟煮鸡蛋的做法  

  1. 先把材料准备好。

    甜酒糟煮鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,放少许盐粉。

    甜酒糟煮鸡蛋的做法 步骤2
  3. 起油锅煎。

    甜酒糟煮鸡蛋的做法 步骤3
  4. 蛋液煎至二面金黄,在锅里用锅铲切成块状,盛起备用。

    甜酒糟煮鸡蛋的做法 步骤4
  5. 直接锅里倒点油,下姜片爆香,倒入甜酒糟。

    甜酒糟煮鸡蛋的做法 步骤5
  6. 加水加红糖片煮约6分钟。

    甜酒糟煮鸡蛋的做法 步骤6
  7. 加入鸡蛋块,煮滚几滚关火,盛起即可。

    甜酒糟煮鸡蛋的做法 步骤7
  8. 好香啊!

    甜酒糟煮鸡蛋的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-05-17 21:26:28
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