绝配!客家卷粿+西洋菜汤!懂的都懂!

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作为客家媳妇,正宗潮汕女人,哈哈,觉得其实卷粿配益母草汤才更绝配!
可惜,今天太晚去市场,加上连日下雨,买不到益母草,西洋菜汤也照样是绝配😏

用料  

粿条 2斤
咸菜 一把
包菜 半个
豆角 几根
肉沫 一斤
西洋菜 半斤

绝配!客家卷粿+西洋菜汤!懂的都懂!的做法  

  1. 包菜,豆角洗净
    还有家婆自制的客家咸菜(忘记拍照了😳)

    绝配!客家卷粿+西洋菜汤!懂的都懂!的做法 步骤1
  2. 西洋菜洗净,备用

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  3. 肉沫,备用

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  4. 三种材料切碎,加肉沫,炒熟

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  5. 买的整版粿条,叫老板不要切,如图,卷起来

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  6. 包菜,豆角,成品图

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  7. 咸菜成品图

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  8. 卷好再上锅蒸10分钟,再炒个葱油辣椒蘸料
    就可以开动啦

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  9. 每一个都超级好吃,丈夫喜欢咸菜馅的,作为潮汕人的我还是喜欢包菜的

    绝配!客家卷粿+西洋菜汤!懂的都懂!的做法 步骤9
  10. 再配个西洋菜肉沫汤,嗯呢,绝配!

    绝配!客家卷粿+西洋菜汤!懂的都懂!的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2022-05-17 15:26:31
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