青椒炒香肠炒鸡蛋

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吃不完的青椒这样做

用料  

香肠 1根
青椒 6个
鸡蛋 2个

青椒炒香肠炒鸡蛋的做法  

  1. 锅里放油,香肠单独炒好,炒的脆香

  2. 香肠捞出,剩下的油,把鸡蛋单独炒好盛出

  3. 锅里放油,把姜蒜炒香,放入皱皮青椒,炒至青椒变软,放入一勺蚝油,两勺生抽,一点点醋,半勺糖,一小碗淀粉水,煮至锅中水沸腾

  4. 加入鸡蛋,炒至水分变干,加入香肠,鸡精,炒至入味出锅

 
该菜谱发布于 2022-05-16 20:33:17
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