最简单的做法是买调料粉包,一袋的量是350g的肉,我有一斤的腿儿,用了两包。按照调料包后面的说明步骤来调制料汁就好。
我的冰箱里刚好有一坨牛肉,就一起腌制了吧。按照调料包上说的配比量,我的这个水放的有点点多。保鲜膜密封,放冰箱腌制一两个小时,我放在冰箱保鲜层过夜了。鸡腿用刀切花刀,两面都切一下,切口深一点。
准备锡纸,把每个鸡腿的小的这端包裹住。防止烤箱烤焦。准备锡纸,土豆的这个时候可以烤箱预热十分钟。
烤盘里铺了锡纸,切了一个土豆放在底部,也可以放入你想吃的其他蔬菜。
鸡腿放好位置,送入烤箱。烤箱的图忘记拍照了,我的设置是160度,45分钟。中间没有翻面过,一次烤成。
牛肉也刚好熟啦,牛肉很好吃,很香,鸡腿鲜嫩多汁,完全脱骨。