软fufu汤种馒头—后悔没有早点撸系列

软fufu汤种馒头—后悔没有早点撸系列的答疑

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  两行秋雁一枕清霜  2022-05-19  

  51 赞

  汤种馒头，您这属于降维打击了╰(⇀‸↼)╯
  作者回复 2022-05-19  

  试试，你值得拥有😀
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  conniecook  2022-05-24  

  9 赞

  各种稀饭做汤种值得尝试😀
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  椒圈  2022-07-27  

  4 赞

  提前发酵的面团表面坑坑洼洼，提前发酵是什么意思，是发过头啦？
  作者回复 2022-07-28  

  就是还没揉好就发酵了，做出来的馒头粗糙不光滑
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  欧拉  2022-12-20  

  3 赞

  馒头都这么卷了吗，也要汤种，以后也有中种波兰种😂
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  吃不胖的喜羊羊  2022-06-17  

  2 赞

  揉面用的水是要温水还是冷水？
  作者回复 2022-06-18  

  夏天最好冰水
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  Wah  2022-05-24  

  2 赞

  亲爱的，水是不是150-25？
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  袁136  2023-04-09  

  1 赞

  这方法和配方非常好，就是我做出来没有你的那么白。是有什么地方或是面粉有关系吗？
  作者回复 2023-04-16  

  揉到位面团也会白的，还有就是面粉品种的关系
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  璇璇城堡  2022-06-07  

  1 赞

  请问不放糖可以吗？面糊冷却后再放冷藏吗？
  作者回复 2022-06-08  

  可以，是的
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  绿色小巫巫  2022-05-25  

  1 赞

  面包机揉10分钟够吗？
  作者回复 2022-05-27  

  看状态，揉光滑，内部无气孔就行了
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  D大调低小调  2022-05-26  

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  请问汤种要放多少克？
  作者回复 2022-05-27  

  全部