软fufu汤种馒头—后悔没有早点撸系列

8.6 综合评分
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用料  

汤种一定要冷却以后再用,最好提前做了放冰箱,冷藏过再使用更好

软fufu汤种馒头—后悔没有早点撸系列的做法  

  1. 方子在这里

    软fufu汤种馒头—后悔没有早点撸系列的做法 步骤1
  2. 爱了爱了,软fufu

    软fufu汤种馒头—后悔没有早点撸系列的做法 步骤2
  3. 刚出锅的馒头柔软的像婴儿皮肤一样

    软fufu汤种馒头—后悔没有早点撸系列的做法 步骤3
  4. 圆形或者刀切都可以的

    软fufu汤种馒头—后悔没有早点撸系列的做法 步骤4
  5. 后悔没有早点撸系列

    软fufu汤种馒头—后悔没有早点撸系列的做法 步骤5
  6. 内部结构

    软fufu汤种馒头—后悔没有早点撸系列的做法 步骤6
  7. 生坯

    软fufu汤种馒头—后悔没有早点撸系列的做法 步骤7
  8. 成品巨软

    软fufu汤种馒头—后悔没有早点撸系列的做法 步骤8
  9. 夏天室温高,汤种冷藏以后再使用可以减缓面团发酵速度,提前发酵的面团是揉不光滑的(会越揉越烂,或者成品坑坑洼洼)

    软fufu汤种馒头—后悔没有早点撸系列的做法 步骤9

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该菜谱创建于 2022-05-16 18:37:07
20063 收藏


软fufu汤种馒头—后悔没有早点撸系列的答疑

  • 两行秋雁一枕清霜  2022-05-19  
    44
    汤种馒头,您这属于降维打击了╰(⇀‸↼)╯
    作者回复 2022-05-19  
    试试,你值得拥有😀
  • 李李妈妈  2022-07-27  
    4
    提前发酵的面团表面坑坑洼洼,提前发酵是什么意思,是发过头啦?
    作者回复 2022-07-28  
    就是还没揉好就发酵了,做出来的馒头粗糙不光滑
  • 吃不胖的喜羊羊  2022-06-17  
    2
    揉面用的水是要温水还是冷水?
    作者回复 2022-06-18  
    夏天最好冰水
  • Wah  2022-05-24  
    2
    亲爱的,水是不是150-25?
  • 璇璇城堡  2022-06-07  
    1
    请问不放糖可以吗?面糊冷却后再放冷藏吗?
    作者回复 2022-06-08  
    可以,是的
  • D大调低小调  2022-05-26  
    1
    请问汤种要放多少克?
    作者回复 2022-05-27  
    全部
  • Ai英子  2022-10-27  
    0
    300克面粉,汤种放几克呢?
  • chenxin5178  2022-09-13  
    0
    加点黄油,鸡蛋,牛奶盐揉出手套膜就可以做面包了。
  • mmmosk  2022-06-05  
    0
    汤种面团可以用来包包子么
    作者回复 2022-07-25  
    可以
  • 天字六号  2022-06-25  
    0
    也可以直接热水烫面粉,我做汤种吐司也是怎么操作的。

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