牛肉放在锅里小火焯去血水,打掉浮沫。
高压锅加水,将牛肉放入高压锅煮25分钟。
晾冷后捞出放入盘中,蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏一小时。
一小时后取出牛肉切片,葱姜蒜切碎。
锅里放油爆香八角直至八角变黑
加葱姜蒜爆香
加入甜面酱炒出香味
烹入料酒和盐糖味精炒匀
加入高压锅里煮牛肉的汤和一小段桂皮
煮开后加入牛肉,开盖小火慢炖二十分钟
缓慢淋入水淀粉收汁
汤汁收浓即可
上传你做的软糯入味的黄焖牛肉❗️超级下饭🈶️❗️
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