葱爆羊肉

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太好吃了😋

用料  

大葱 1根
洋葱 半个
羊里脊 一腕
生抽 少许
老抽 一点点
香菜 四把
香油 少许
孜然 少许
料酒 少许
白胡椒粉 1勺
二滴
少许

葱爆羊肉的做法  

  1. 羊肉中加入生抽,一点点老抽

    葱爆羊肉的做法 步骤1
  2. 加入白胡椒粉

    葱爆羊肉的做法 步骤2
  3. 抓匀后加入香油,再次抓匀,腌制

    葱爆羊肉的做法 步骤3
  4. 洋葱,大葱,香菜切大段备用

    葱爆羊肉的做法 步骤4
  5. 锅中放油,加入腌制好的羊肉,中火炒至变色,大概八成熟

    葱爆羊肉的做法 步骤5
  6. 倒出半熟的羊肉

    葱爆羊肉的做法 步骤6
  7. 锅中再次放油,加入洋葱和大葱,炒至变软

    葱爆羊肉的做法 步骤7
  8. 加一点点老抽和生抽

    葱爆羊肉的做法 步骤8
  9. 倒回刚才的羊肉,继续炒至

    葱爆羊肉的做法 步骤9
  10. 加入香菜和二滴醋

    葱爆羊肉的做法 步骤10
  11. 最后加入香油炒至全熟

    葱爆羊肉的做法 步骤11
  12. 洒少许孜然粒即可出锅

    葱爆羊肉的做法 步骤12
  13. 超级美味

    葱爆羊肉的做法 步骤13

小贴士

老抽和醋千万别放多了
洋葱和大葱可以多放
 
该菜谱发布于 2022-05-14 21:31:02
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葱爆羊肉的答疑

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