懒人韭菜蛋饼(不用和面不加一滴水版)

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上海静默期消耗免费面粉和韭菜的好办法

用料  

鸡蛋 3个
韭菜 2把
面粉 1碗
6克
食用油 适量

懒人韭菜蛋饼(不用和面不加一滴水版)的做法  

  1. 新鲜韭菜一把,切碎

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  2. 放入大碗中

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  3. 倒入1碗面粉和适量的盐

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  4. 用手抓匀即可,静置一会儿,让韭菜中的水分析出

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  5. 打入3枚鸡蛋

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  6. 加入适量食用油

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  7. 用筷子或者打蛋器打均匀

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  8. 平底锅或者电饼铛内刷油

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  9. 煎至两面焦黄即可出锅

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  10. 也可偷懒做成一张大饼

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  11. 两面焦黄

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该菜谱发布于 2022-05-14 14:03:16
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