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红糖发糕

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斌斌121的厨房  斌斌121

用料  

普通面粉 500克
酵母 10克
红糖 160克
温水 370克
鸡蛋 3个
红枣 10颗

红糖发糕的做法  

  1. 红糖放入38℃温水中化开，放入酵母。搅拌至均匀

    红糖发糕的做法 步骤1

  2. 倒入称好的面粉，打入鸡蛋。

    红糖发糕的做法 步骤2

  3. 搅拌至没有面疙瘩。倒入刷好油的容器中。

    红糖发糕的做法 步骤3

  4. 红枣提前泡好，中间切开枣胡去掉，放入托盘，醒发两倍大。水开上气蒸30分钟闷5分钟

    红糖发糕的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的红糖发糕

 
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该菜谱发布于 2022-05-12 19:19:35
254 收藏
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红糖发糕的答疑

  • 大梅不胖(下厨房)
    大梅不胖  2022-06-11  
    2 赞
    老板，这个水的重量对吗？怎么做的出不来糊状
    作者回复 2022-06-11  
    是的，打错了。不好意思哈

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