川香白菜羊肉卷
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人做过这道菜
麒麟鲜子
参照cbvivi的菜谱有所改良
用料
川香白菜羊肉卷的做法
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冷冻羊肉卷 拿开水浸一下
大白菜 洗净撕小块 -
羊肉卷把血水倒掉 加一点料酒 搅拌一下
放旁边备用 -
锅热 加油 放花椒和干辣椒 炒香
下大白菜加盐 炒熟
下羊肉卷 （下锅前再倒血水）炒熟
锅分出一点空位 下豆瓣酱 糖和一点点油只炒放酱料的位置 -
混合酱料白菜和羊肉
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出锅前撒一点白胡椒粉 浇一点酱油和几滴醋 翻炒完成
小贴士
配米饭当然非常好
但是也可以炒年糕进去也是很不错
但是也可以炒年糕进去也是很不错
