神奇的种子~奇亚籽/苗芽

8.9 综合评分
13 人做过这道菜
泡发奇亚籽的过程感觉好神奇,就像有生命的物种一样,我称它们为小蝌蚪。
每天一点时间和水,九天时间已茁壮的成长约5cm高。
奇亚籽苗不单富含omega-3,还有丰富的维生素和矿物质。
把它放在沙拉里,吐司上,汤里都可以。
有时间的亲一定要试试~

用料  

适量
奇亚籽 2勺

神奇的种子~奇亚籽/苗芽的做法  

  1. 取10g奇亚籽,倒入100ml水浸泡10分钟。(搅拌均匀,不要让奇亚籽结团)
    准备一个5cm左右高度的容器,我用的不锈钢备歺盘,一张厨房纸巾浸湿铺在底部,放入浸泡好的奇亚籽铺匀,倒掉底部多余的水,盘中不要有积水,盖上湿布,避光放置三天。每天早晚喷两次水。

    神奇的种子~奇亚籽/苗芽的做法 步骤1
  2. 第三天,移置有光线的地方,芽苗就开始变绿了。继续保持每天早晚喷两次水。

    神奇的种子~奇亚籽/苗芽的做法 步骤2
  3. 第七天,大约3-4cm左右,已经可以吃了

    神奇的种子~奇亚籽/苗芽的做法 步骤3
  4. 第九天,基本上与盘一样高,收菜了!

    神奇的种子~奇亚籽/苗芽的做法 步骤4
  5. 剪一些拌入沙拉中,入口微苦,一次不能放太多哟!

    神奇的种子~奇亚籽/苗芽的做法 步骤5
  6. 淋上沙拉汁,开吃啦!

    神奇的种子~奇亚籽/苗芽的做法 步骤6

小贴士

盘内不能有积水

每天早晚喷水保持湿润

盘内要铺一层厨房纸巾

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 
该菜谱发布于 2022-05-09 09:37:37
6047 收藏


神奇的种子~奇亚籽/苗芽的答疑

  • 下厨房用户_1um3f  2022-05-23  
    24
    奇亚籽是外来物种,不允许在中国种的,影响生态平衡
  • 弓长张好好吃饭  2022-07-11  
    20
    看了评论吓的我都不敢种了,生怕它发芽了冲出窗户去外面破坏生态平衡🥹
  • MarilynC  2022-05-14  
    14
    哪买的种子?找了很多都是说不会发芽的
    作者回复 2022-05-14  
    瓶子上品牌是“依恋”,你搜搜看~
  • 灰君本君  2022-06-29  
    13
    我记得国内不允许出售能发芽的奇亚籽来着
  • 喵小姐。-4  2022-05-19  
    4
    奇亚籽和亚麻籽是一个东西吗
    作者回复 2022-05-19  
    不是😉
  • Aysha_chang  2022-05-12  
    1
    哇哦绿油油的小苗好可爱😀美美的👍👍👍
    作者回复 2022-05-19  
    🌹🌹🌹😌😌😌
  • 17楼的兔酱  2022-05-11  
    1
    呀,好喜欢你这套餐具~
    作者回复 2022-05-14  
    谢谢!🌷🌷🌷
  • 郑阿词  2022-06-18  
    0
    看着好像以前用的海藻面膜
  • 爱手作的tt  2022-06-18  
    0
    真的不会霉吗?我弄了两次都还没发芽就发霉了
  • fishare  2022-08-03  
    0
    我泡了奇亚籽,一顿没喝完,放在冰箱里,两天后已经变小蝌蚪了,直接泼在花盆里,浇水,就长起来一盆😄

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