芝士滑蛋蟹柳火腿片卷饼

卷饼两边卷起留中间一个凹槽放馅料，再用牙签固定（因为我是用空气炸锅做的，太长了就对半剪开，如果用烤箱就可以不剪）放空气炸锅160度5分钟定型。

定型后取出牙签，在卷起的位置塞入芝士棒，我一根芝士棒分了4份。然后再放入空气炸锅160度8-10分钟

这时候准备馅料：火腿片切丝

蟹柳棒撕丝。

再打入一颗鸡蛋，加一点点牛奶鸡蛋会更嫩滑，也可不加。再加入海盐黑胡椒碎，如果没有海盐黑胡椒，就只放食盐也一样。

所有材料放齐搅散鸡蛋混合一起。

热锅加油倒入搅好的鸡蛋蟹柳。

用硅胶铲一直把鸡蛋液往中间推。这样做鸡蛋很滑嫩的。

直到鸡蛋凝固就可以关火了。蟹柳和火腿片本来就可以直接吃的，所以无需煮太久。

叮！时间到取出卷饼，放入煎好的鸡蛋蟹柳在卷饼的凹槽里。

最后撒上欧芹碎在上面，既装饰又增添香味。没有欧芹碎也不影响味道的😁

摆点水果，就可以美美的拍个照了😄

脆脆的卷饼配柔软嫩滑的馅料，还有芝士棒的浓郁，口感太棒了🌟