不用油炸的快手素鸡

Name: 不用油炸的快手素鸡
Ingredients: 250克（五两清美非油炸）素鸡切片; 20克油; 1个八角; 15克生抽; 10克老抽; 10克糖; 100克水

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辣妈KT的小美厨房

自从发现好吃的素鸡不一定要油炸后，做的就很勤快了😆

用料

素鸡切片	250克（五两清美非油炸）
油	20克
八角	1个
生抽	15克
老抽	10克
糖	10克
水	100克

不用油炸的快手素鸡的做法

主锅放入油，八角，3分钟/120度/速度1爆香，插入蝴蝶棒，均匀的把素鸡铺在两边，放入生抽，老抽，糖，水，10分钟/温度v/反转小勺
拔出蝴蝶棒，用筷子轻轻的搅拌下素鸡，让汁水均匀上色
装盘先取出素鸡，再把汁水淋上去，撒上葱花

小贴士

素鸡切片后也可以再对切更入味。

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该菜谱发布于 2022-05-06 20:52:52

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