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荠菜丸子汤

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_欢某某的厨房  _欢某某

用料  

荠菜 200g
肉末 250g
茡荠 200g
鸡蛋 1个
土豆淀粉 20g
盐 1小勺
芝麻油 适量

荠菜丸子汤的做法  

  1. 将荠菜洗净后焯水沥干，茡荠 100g 切丁，将荠菜，肉末，100g茡荠，鸡蛋，土豆淀粉，盐，芝麻油，用搅拌器打成肉泥；

    荠菜丸子汤的做法 步骤1

  2. 加入剩下的100g茡荠丁，搅拌均匀

    荠菜丸子汤的做法 步骤2

  3. 用虎口和勺子辅助捏成丸子

    荠菜丸子汤的做法 步骤3

  4. 锅中倒入冷水，自由模式-2火力，将丸子逐个放入，煮开后煮5分钟

    荠菜丸子汤的做法 步骤4

  5. 加入配菜，盐和芝麻油

    荠菜丸子汤的做法 步骤5

  6. 关火，撒葱花

    荠菜丸子汤的做法 步骤6

  7. 即可

    荠菜丸子汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-05-06 14:07:49
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