粉丝和圆白菜

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因为隔离在家,家里剩的菜不多,孩子爱吃粉丝,所以相出了这个。

用料  

粉丝 3把
圆白菜 1颗
5克
生抽 3勺
米醋 4勺
鸡精 2克
蒜瓣 3-4瓣
干辣椒 2个

粉丝和圆白菜的做法  

  1. 材料准备好「粉丝泡好后用刀截两下,不然太长」

    粉丝和圆白菜的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,把蒜瓣和干辣椒放进去,炒出香味后放进圆白菜,翻炒几下,倒入米醋翻炒「防止圆白菜炒出来不脆」(忘了拍照)

  3. 把粉丝倒进菜里,放入生抽、盐、鸡精,翻炒。

    粉丝和圆白菜的做法 步骤3
  4. 因为粉丝是泡好的,翻炒几下就可以出锅了

    粉丝和圆白菜的做法 步骤4

小贴士

因为我家口味比较淡,可能盐相对来说放的比较少,大家可以根据自己口味酌量添加。
 

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该菜谱发布于 2022-05-05 20:13:47
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