无油减脂咸蛋蔬菜煲

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这道菜适合容易出水的根茎蔬菜,如芥菜水,东芥,娃娃菜,快菜,冬瓜均可~

我用的是1100毫升砂锅,配一颗快菜正好合适。

用料  

快菜 1棵
熟咸蛋(不用放盐) 1个
广式腊肠 半根
枸杞 少许
葱花 少许
鸡汁 少许
味精 少许
麻油 少许

无油减脂咸蛋蔬菜煲的做法  

  1. 熟咸蛋捏碎垫底

    无油减脂咸蛋蔬菜煲的做法 步骤1
  2. 先放根茎,再放叶子,塞满青菜。放了青菜之后再放水倒砂锅的一半至三分之二左右。

    无油减脂咸蛋蔬菜煲的做法 步骤2
  3. 中小火20分钟。(最后5分钟放上腊肠)。放枸杞、葱花,加鸡汁、味精出锅。

    无油减脂咸蛋蔬菜煲的做法 步骤3
  4. 简单好吃

    无油减脂咸蛋蔬菜煲的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-05-05 20:01:44
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